準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘綠色蔬菜對我們的身體是非常有益處的,能夠補充人體所需的維生素,我們今天做菜要用的食材,是青菜的杆,我們要做的就是青菜乾炒肉絲。大家一定都吃過這道菜吧,好吃營養還健康,蔬菜與肉質搭配。大家一起準備製作吧。
主料
肉絲 :
適量青菜杆 :
適量 輔料
雞精 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量豆粉 :
適量水 :
適量泡椒 :
適量 具體步驟
1、先燒水煮青菜杆煮熟去澀味,煮熟撈到盤子備用。
2、肉絲加豆粉水拌勻。
3、姜蒜先少香,炒肉絲。
4、泡椒加入炒,加入煮好的青菜杆放雞精鹽炒勻即可
5、裝盤,製作完成。
成品
烹飪技巧
肉絲放豆粉加水拌勻炒出更嫩口感好。