準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘美味蠔油海螺片在炎熱的夏季,總是不想吃東西,沒胃口的時候是個不錯的選擇。這次介紹的美味蠔油海螺片,它會讓人胃口大開,海螺本身的鮮,經過香菇煸炒後更加濃郁,兩者絕妙的搭配。這道菜是老少皆宜的,它的操作簡單,花費少的時間便可以做出美味的菜,何樂而不為呢。
主料
海螺 :
200 香菇 :
80 輔料
青紅椒 :
適量耗油 :
適量鹽 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量料酒 :
適量生抽 :
適量蔥 :
適量 具體步驟
海螺先清洗乾淨煮會,把海螺肉取出來切片,香菇(提前煮好)切片
底油放蔥薑蒜煸香,加筍,加蠔油
加香菇
加入海螺片,料酒,生抽
加入青紅椒,鹽,白糖少許翻炒
勾芡