![傣味草捆魚怎麼做好吃又簡單]( "傣味草捆魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
草魚 ：
適量 輔料
蒜姜 ：
適量紅椒 ：
適量小米辣 ：
適量大芫荽 ：
適量香柳 ：
適量香茅草 ：
適量 具體步驟
1. ①將蒜米姜米、小米辣、紅椒末、鹽、胡椒、大芫荽末、香柳末一起拌均；②姜蒜米、鹽、草果面、花椒麵、辣子面、生芝麻熗油後讓上大芫荽末、香柳末調好味。
2. 殺好的魚改刀後放入用料酒、姜、蔥、鹽、白醋、胡椒水中醃製20分鐘，用細辣子面加點魚露料酒抹勻魚身。
3. 將調好的①料放入魚肚，用香茅草捆好。放入烤箱（面火180，底火200）烤熟
4. 淋上調好的②料即可。
