準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
草莓 :
1個抹茶粉 :
20糯
米粉 :
100 玉米澱粉 :
10 橄欖油 :
10毫升水 :
適量 輔料
具體步驟
1. 糯米粉、玉米澱粉、抹茶粉、橄欖油和水混合,調和成糊狀。
2. 放入微波爐慢火加熱,每加熱1分鐘,拿出來用筷子攪拌均勻,約4-5次,待攪拌成粘稠狀,再加熱30秒即可。
3. 草莓去葉,將糯米麵搓圓攤平,微涼後,將草莓包入,最後滾上一層生粉或杏仁粉即可。
烹飪技巧
糯米粉微波爐加熱時,必須短時間多次慢慢加熱,不可一次性長時間加熱,否則會導致結塊。