自制薄脆餅如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃油，糖粉，中筋粉 ：50
蛋清 ：1個

輔料

具體步驟

1. 黃油在室溫中軟化,加入糖粉用打蛋器打勻。

2. 分次將蛋清加入黃油中拌勻,再將篩過的麵粉加入黃油中拌勻成糊狀。

3. 將麵糊裝入裱花袋中,用圓形的裱花嘴，在烤盤上擠出成圓圈形

4. 先預熱烤箱,再放入餅乾用上下火160度烤10分鐘就OK啦!

烹飪技巧

如果沒有裱花袋和裱花嘴,可以用保鮮袋代替！