準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
中筋麵粉 :
50 雞蛋白 :
1個 輔料
油 :
40 白砂糖 :
40 黃油 :
10 具體步驟
1.我家黃油不夠了,所以就10克黃油,40克植物油,40克糖,攪拌均勻
2.蛋白分三次加入
3.麵粉過篩
4.攪拌均勻,倒入保鮮袋,冷凍一小時
5.用保鮮袋系成這個樣子
6.在保鮮袋的一個角剪一個小口,隔開擠成條狀
7.烤箱160度,15分鐘
8.成品
烹飪技巧
做披薩麵糰多的一個蛋清,正好做這款餅乾。其實不用黃油也可以做,就是麵糰很稀,所以一定要放在冷凍室裡凍成形,才好切塊