![家常紫甘藍拌黃瓜怎麼做好吃又簡單]( "家常紫甘藍拌黃瓜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
紫甘藍 ：
1個 黃瓜 ：
1根 輔料
麻油、橄欖油 ：
適量鹽、雞精 ：
按個人口味新增米醋、白糖 ：
適量鮮醬油 ：
少許蔥油 ：
少許 具體步驟
1. 取一小碗按個人口味放入鹽、雞精、1搪瓷勺米醋、1搪瓷勺鮮醬油、適量的白糖，按自己的口味調成醬汁備用。
2. 將紫甘藍洗淨，放入鹽水裡浸泡10分鐘左右後切絲。黃瓜洗淨切絲。
3. 將調配好的醬汁倒入切好的紫甘藍與黃瓜絲中拌勻，放置一會。
4. 吃之前可以再淋點蔥油。
烹飪技巧
實際上第四步完全可以省略，但家裡有人強烈要求，只好執行了。木有技術含量的涼拌菜，切絲時當心手指頭(*^__^*)嘻嘻……
