![素包子怎麼做好吃又簡單]( "素包子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
45分鐘主料
麵粉 ：
適量 韭菜 ：
適量 雞蛋 ：
適量 蝦皮 ：
適量酵母粉 ：
適量泡打粉 ：
適量雞精 ：
適量鹽 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 麵粉加入融化好的酵母粉水，泡打粉，加入適量的清水和成麵糰。
2. 麵糰放在溫暖的地方，發酵成兩倍大。發酵好的麵糰拿出揉勻，切成大小合適的劑子，擀成薄皮，備用。
3. 韭菜切碎，雞蛋打成蛋液，放入鍋內煎成蛋餅。蝦皮用刀剁碎。
4. 放入韭菜碎、蛋餅碎、蝦皮碎，加入適量雞精和鹽，放入少量香油，一起拌勻。
5. 把餡料放入麵皮包好。上鍋水開後蒸十五分鐘。
