準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘吃過鯉魚的人都知道,它非常鮮美,特別是野生鯉魚,熬的湯非常鮮美嫩白,給生病的人或者身體虛弱的人補身體非常適合,而且中國的習俗逢年過節,餐桌上都少不了它,取其“年年有餘”、“魚躍龍門”之意,增添喜慶氣氛。這道可口的紅酒蘑菇燉鯉魚,美味的碰撞。
主料
鯉魚 :
一條紅酒 :
一杯 蘑菇 :
適量 輔料
蔥花 :
適量薑片 :
適量耗油 :
適量白糖 :
適量鹽 :
適量開水 :
適量 具體步驟
在魚身上劃幾刀 準備好材料
放油 炸魚
把紅酒倒上去
加耗油,加開水
撒上蔥薑蒜等材料
放入蘑菇 大火燒開 即可出鍋