美味的雙薯餅如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

朋友們知道美味的雙薯餅是哪雙薯嗎？其實就是紫薯以及紅薯，我相信很多朋友都吃過紅薯以及紫薯吧，紅薯呢拿來熬稀飯是非常好吃的，紫薯呢我一般會拿來做一些甜品來吃。今天我就把紅薯以及紫薯拿來做成餅吃，給家裡面的人做一些新東西給他們吃。

主料

紫薯 ：200
紅薯 ：200

輔料

白糖 ：一湯匙
麵粉 ：少許

具體步驟

1.把紅薯和紫薯切成一釐米見方的小塊

2.放入少許麵粉和白糖，稍微加點水，以便把麵粉化開讓薯粒粘連在一起

3.平底鍋倒入少許油，把薯粒倒入平底鍋用鏟子整理平整

4.煎一會兒感覺麵粉糊把薯粒都固定了就可以翻面，然後再烙另外一面

5.用筷子扎一下熟了就可以出鍋，切成小塊就可以食用了

烹飪技巧

1、麵粉不要太多，稍微加點水以便讓麵粉化開粘連雙薯粒，只要能完全讓顆粒粘連就可以。