家常菜雲腿絲瓜如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雲腿 ：40
絲瓜 ：1根

輔料

姜 ：10
紅辣椒（可不放） ：1根
水澱粉 ：適量

具體步驟

1.將絲瓜洗淨去皮，切成塊；

2.在鍋中放入清水，待水開後，將絲瓜焯一下；

3.將雲腿切片，姜切絲，在鍋中放入２００ｍｌ水，水開後，將雲腿和薑絲放入水中，煮至湯變成白色；

4.把絲瓜和紅椒放入湯中，待燒開後，用水澱粉勾芡即可。