自制豆沙紅薯餅如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.9W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 紅薯洗淨,保留水分,用保鮮膜包好,放入微波爐高火8分鐘至軟爛(保留水分是為了紅薯不會變得太乾);2. 用勺子將已經軟爛的紅薯碾成泥,如果想更細緻一些,可以用細篩網過篩一下,如果太乾,可以加少量牛奶混合均勻;3. 加入適量糯米粉(糯米粉和紅薯的比例可以是1:1,也可以少放一些糯米粉,依個人喜好),和成光滑麵糰;4. 將麵糰分成若干份,放入豆沙餡,團成圓球,壓扁;5. 鍋中放少量油,油熱後,放入豆沙紅薯餅,煎至兩面金黃即可。 TAG標籤:豆沙紅薯餅 好吃 豆沙 紅薯 #