準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘美味蒜蓉辣椒炒苦瓜在炎熱的夏季,總是不想吃東西,沒胃口的時候是個不錯的選擇。這次介紹的韭菜炒木耳,它會讓人胃口大開,青椒本身的香味,經過煸炒後更加濃郁,木耳清爽可口,兩者絕妙的搭配。這道菜是老少皆宜的,它的操作簡單,花費少的時間便可以做出美味的菜,何樂而不為呢。
主料
辣椒醬 :
30 苦瓜 :
500蒜 :
20 輔料
鹽 :
3食用油 :
5 具體步驟
1.材料:蒜,辣椒醬,苦瓜
2.蒜去皮後剁碎
3.熱鍋熱油,放入切好的苦瓜,辣椒醬,蒜
4.來回翻炒,攪均勻
5.放入鹽調味
6.出鍋
烹飪技巧
1不用放入過量的食用油,因為辣椒醬裡有油2辣椒醬裡有鹹味,出鍋前少放鹽