![營養的木須苦瓜怎麼做好吃又簡單]( "營養的木須苦瓜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘苦瓜一向是媽媽菜系，苦苦的卻有營養，如何能讓家人美美的吃下這道菜呢，這道降暑而味道獨特的菜，如果做成營養的木須苦瓜那麼味道便會大不一樣，帶有一絲甜味的木須能夠沖淡苦瓜的苦味，並且不會損失苦瓜的營養，這樣的做法很值得一學哦。
主料
苦瓜 ：
適量木須 ：
適量 輔料
雞蛋 ：
2個 花椒 ：
適量雞精 ：
10 具體步驟
苦瓜洗淨，去瓤。切片
雞蛋2個，加適量鹽，攪勻。
鍋裡炸花椒油。炸好後，撈出花椒，倒入雞蛋。
炒散，這是關鍵。
倒出雞蛋後，用餘油爆香蔥姜。
加入木耳。翻炒。加入苦瓜。加適量鹽。
炒勻，加入炒熟的雞蛋。
加少許雞精，翻炒。出鍋。
漂亮的木須苦瓜，好了。
烹飪技巧
注意翻炒的火候哦
