準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘這道開胃酸辣白蘿蔔 很適合當作下飯菜來吃。不管吃稀飯還是喝粥的時候,加上點泡酸蘿蔔簡直是太爽口了。它的口味兒是稍微優點偏酸辣的,所以當你胃口不好的時候它能夠起到開胃的功效。當然這道菜也不能多吃要不然胃酸偏多可就不好了
主料
白蘿蔔 :
200 胡蘿蔔 :
200 輔料
鹽 :
適量麻辣醬 :
適量 香菜 :
適量 芝麻油 :
適量白醋 :
適量 具體步驟
將白蘿蔔切成細絲。胡蘿蔔同樣也切成細絲。
入適量的鹽將蘿蔔醃出水份,去掉蘿蔔的辛辣味。
用涼開水將醃好的蘿蔔絲泡洗。
將洗掉鹹味的蘿蔔絲撈出,瀝淨水,加入香菜。
加入鹽、白醋。
加入麻辣油、加入芝麻油抖勻即可。