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香蔥豬肝粥如何做好吃又美味

香蔥豬肝粥怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

大米 :50
豬肝 :100

輔料

薑片 :5片
食鹽 :1勺
小香蔥 :5棵
植物油 :1勺

具體步驟

1. 大米洗乾淨後,淋入植物油和半勺鹽,拌勻,再倒入白水,沒過大米1釐米即可,泡上2小時。

2. 燒開半鍋水,把泡好的油鹽米倒入開水鍋中,大火燒開,改小火熬製40分鐘。

3. 豬肝切片,放入薑片,撒入半勺鹽拌勻一塊醃製30分鐘。

4. 把醃好的豬肝放入白中攪拌均勻,大火煮5分鐘,撒入香蔥末,即可關火。