花生醬馬芬如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
花生醬 ：100

輔料

低粉 ：100
糖 ：50
植物油 ：50
泡打粉 ：1小勺
牛奶 ：60

具體步驟

1. 材料全部稱取好。

2. 雞蛋加白砂糖，攪拌均勻，細砂糖或者棉砂糖都可以。

3. 加入植物油混合均勻

4. 加入花生醬和牛奶，攪拌均勻

5. 篩入低粉和泡打粉

6. 用刮刀切拌均勻，只要麵粉溼了就好。不過攪啊攪

7. 倒入模具中。我用的是蛋撻模

8. 放入烤箱，預熱185度。烤箱第二層（從上往下數）烤20分鐘

9. 灰常簡單的小蛋糕就OK了。滿滿的花生香。

烹飪技巧

原本這麼簡單的蛋糕是沒有TIPS的，但是我還是嘮叨兩句。花生醬是一塊一塊的，所以加進去攪拌比較難，所以要有耐性。可以手動打蛋器和刮刀同時進行著攪拌。烤的時間可以調整，因為模具不同，所以時間可伸可縮麵粉篩入，攪拌到看不見乾粉就差不多了。有點顆粒也沒關係。