準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘攸縣香乾,要我說,這道菜適合在秋冬季節食用,因為這道菜屬於是養生的,補水的藥膳。秋冬季節,天氣寒冷乾燥,而人體的面板會因為缺水而顯得乾燥龜裂。對許多愛美人士而言是一個不曉得打擊,所以這道菜很適合愛美人士在天氣乾燥時當做滋補養生用。
主料
香乾 :
適量 紅辣椒 :
適量 輔料
青辣椒、蒜苗 :
適量 具體步驟
香乾切成片,放入熱水中燙一下撈出瀝乾水分;
、紅辣椒洗淨切碎備用、蒜苗洗淨切段備用。
鍋中放入少許油,下入辣椒炒出香味後放入焯好的香乾翻炒。
然後依次放入適量醬油、鹽、蠔油、雞精、蒜苗段,翻炒均勻後勾芡淋少許香油即可裝盤。
烹飪技巧
無