如何做好吃又美味，可愛好吃的小嘟嘟餐盤
可愛好吃的小嘟嘟餐盤 你嘗試過嗎？這是一款與眾不同的美食哦。把富含維生素的紫薯，紫甘藍，西蘭花等蔬菜混合在一起，通過去水，油炸調味等步驟來準備調料，再加入麵粉等，通過揉捏做成可愛的嘟嘟模樣，外形美觀，味道鮮美，讓人看一眼就垂涎三尺啊。
主料
紫薯 ：2個紫甘藍 ：100
米飯 ：適量
輔料
雞蛋 ：2個西蘭花 ：一片
胡蘿蔔 ：100
麵粉 ：適量
胡椒粉 ：適量
具體步驟
準備原料，大米和紫薯入電壓力鍋蒸熟，紫甘藍榨汁備用
雞蛋分離蛋清蛋黃，分別加入鹽和胡椒粉調味，蛋清裡再倒入適量紫甘藍汁攪拌均勻；剩餘的紫甘藍汁加入澱粉和麵粉，鹽攪拌均勻。此刻有三種顏色的糊糊，分別攤成三種顏色的餅
胡蘿蔔切片焯水過涼，西蘭花洗淨用淡鹽水浸泡一會兒焯水過涼備用
紫色餅剪出帽子，胳膊，腿；乳酪片剪出臉型；海苔剪出眼睛，鼻子，嘴巴
鍋裡倒油，蔥花熗鍋，倒入西蘭花翻炒兩分鐘，加入鹽，生抽，蒸魚豉油，香油調味盛出
蒸熟的紫薯米飯拌勻，用保鮮膜團出小嘟嘟的身體擺好
黃色蛋餅和藍色蛋餅放在一起捲成卷，切片
擺好西蘭花，蛋卷，胡蘿蔔用模具刻出花朵擺好，完成。
