可口的南瓜豬肉燉飯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

洋蔥塊 ：20公克
西芹塊 ：30公克
紅蘿蔔塊 ：20公克
豬裡脊肉塊 ：200公克
五穀米 ：100公克
南瓜泥 ：80公克
白花椰菜 ：10公克
綠花椰菜 ：10公克
橄欖油 ：1大匙
高湯 ：600cc
鹽 ：1/4茶匙

輔料

具體步驟

1. 平底鍋加入橄欖油將西芹塊、洋蔥塊、紅蘿蔔塊以中火炒至有香氣時，加入豬裡脊肉塊以中火炒至豬肉約七分熟。

2. 於作法1中加入五穀米、高湯300cc以小火炒約2分鐘，再到入約200cc高湯並加入南瓜泥，以小火炒至高湯略收幹，最後道入100cc高湯，慢慢的以小火繼續拌炒。

3. 於作法2中加入綠花椰菜、白花椰菜與鹽拌勻，炒至綠花椰菜、白花椰菜熟即可。