準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
水 :
160 雞蛋 :
3個 黃油 :
80 低筋麵粉 :
100 輔料
鹽 :
半勺粉色巧克力 :
適量糖 :
1勺 具體步驟
1.黃油加水,鹽、糖加熱
2.煮開
3.倒入低筋粉快速攪拌
4.雞蛋打散
5.慢慢倒入冷卻的面中
6.攪拌成這種形狀
7.放入裱花袋
8.擠出長條
9.烤箱預熱210°烤15分鐘
10.膨脹後再降低180°烤15分鐘
11.烤制顏色變色即可
12.巧克力融化
13.裝入裱花袋
14.外層擠一點,裡面再擠一點冷卻後這樣就可以開動啦
烹飪技巧
泡芙條裡面也可以擠上奶油等你喜歡的作料,我隨意的搭配了點巧克力