在家做的濃咖啡豆漿如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
雜豆雜糧 :100
古方紅糖 :40
主料
咖啡豆 :40粒雜豆雜糧 :100
輔料
沸水 :1000ml古方紅糖 :40
具體步驟
1.將黃豆,黑豆、紅豆、綠豆,糙米、糯米放進烤箱裡,上火200度,下火220度,烤箱上層,烤約十分鐘。(也可上下火同溫,烤至豆子外皮裂開,有略略的焦黃色即可)。我烤的火略大點。
2.取烤好的雜豆雜糖100克,焙好的咖啡豆一大把。(約四十粒)
3.將雜糧雜豆和咖啡豆,古方紅糖一起放進料理杯中。
4.加入約500ml的沸水。
5.放到研磨程式,啟動破壁機。
6.一個程式後,開啟蓋子,加入剩餘的熱水。
7.再蓋上蓋子,啟動五穀程式。使用兩次。
8.香濃焦香的咖啡豆漿可以飲用了。
1、雜糧雜豆按照自已的喜好進行調整,烤制時注意觀察,不要過分烤制。2、這個咖啡豆漿味濃有略苦的口感,這是我的喜好,請根據自已的喜好,減少咖啡豆。用量不要超過我。3、沒有古方紅糖用白糖冰糖代替都可。