準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
黃瓜 :
1根 腐竹 :
1條 胡蘿蔔 :
1根花生米 :
1小碟 輔料
白糖 :
1湯匙乾紅辣椒 :
適量香油 :
1湯匙蒜末 :
適量米醋 :
2湯匙味精 :
適量鹽 :
1湯匙 具體步驟
1.腐竹用熱水泡好,切段
2.花生米過油炸,晾涼
3.用炸花生米剩的油,炸一下乾紅辣椒,連油和辣椒段一起倒進小碟裡
4.黃瓜、胡蘿蔔洗淨,切塊(胡蘿蔔切片更好)
5.取一個大點的碗,倒入黃瓜、胡蘿蔔、腐竹、花生米,我加了一點洋蔥,再加入白糖、鹽、醋、味精、香油、乾紅辣椒油、蒜末,拌勻裝盤