準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘日式溫泉蛋是一道著名的日式菜餚,也是一道很著名簡單的風味菜譜。它是以雞蛋為主要食材,醬油為配料製作而成,製作方法相當簡單,食材隨處可買,居家生活學會可經常做來吃,尤其對於那些懶人們,絕對是道很不錯的菜。日式溫泉蛋的成品色澤美麗,吃起來鹹香入味,細膩粉嫩。
主料
雞蛋 :
1個 輔料
蔥花 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.鍋內放入水約6杯,煮開後關火
2.在煮好的熱水中放入雞蛋,接著加入一杯冷水,蓋起來燜13分鐘
3.接著將雞蛋撈起放涼5分鐘,然後將蛋剝殼放入碗中,放少許醬油、蔥花,日式溫泉蛋就完成啦!
烹飪技巧
無