烘焙大賽如何做好吃又美味,水果蛋糕
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
蘋果丁 :1小碗
菠蘿丁 :1小碗
色拉油 :60
雞蛋 :60
主料
酷克壹佰奶香蛋糕粉 :2袋蘋果丁 :1小碗
菠蘿丁 :1小碗
輔料
牛奶 :70色拉油 :60
雞蛋 :60
具體步驟
1. 準備材料,酷克壹佰奶香蛋糕粉2袋,蘋果切丁,菠蘿切丁;
2. 雞蛋打散,與油混合均勻;
3. 倒入牛奶,攪拌均勻;
4. 加入酷克壹佰奶香蛋糕粉,輕拌,至無顆粒狀態即可;
5. 將蛋糕糊分成兩份,分別拌入蘋果丁和菠蘿丁;
6. 攪拌好的蛋糕糊倒入紙杯,喜歡的話可以在上面再撒些水果丁,烤箱預熱175度,中層,25到30分鐘即可。
酷克壹佰奶香蛋糕粉製作起來非常方便,與蛋糊攪拌也不易結塊,成品口感有些像馬芬,但要比馬芬細膩。在味道上,奶香味十足,就是稍微有點甜。我這次做的水果蛋糕,感覺蘋果的更適合些,因為菠蘿水分比較大,製成的蛋糕會稍微有些粘口。