準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘家裡看還有幾根絲瓜,就拿過來合著臘腸炒了一小盤,結果可想而知,家人非常喜歡,最後連湯都沒放過。做法很簡單,但是主要是口味的搭配,這樣的口味很不錯,也不需要什麼特殊的調料,這要鹽就可以了。喜歡的朋友來看看臘腸炒絲瓜的做法吧。
主料
臘腸 :
2根 絲瓜 :
2條 輔料
油 :
適量 大蒜 :
2瓣蠔油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1、絲瓜一根,去皮,切成轉刀塊。
2、素臘腸一根,切成小段。
3、炒鍋預熱,放油,薑絲爆鍋。
4、放入素臘腸炒一下,變色即可。
5、倒入絲瓜翻炒。
6、適量鹽調味。
7、炒至絲瓜變軟即可。
8、加點蔥花即可出鍋。