混搭風的尖椒五花肉炒蓮藕如何做好吃又美味
準備時間:12分鐘 烹飪時間:15分鐘
尖椒 :75
五花肉 :130
鹽 :適量
生抽 :適量
味精 :適量
尖椒五花肉炒蓮藕絕對算是一個混搭風菜品了,既有蔬菜,又有肉。口味既可以偏甜,又可以偏辣。真的是能夠滿足不同人群的一道菜。這道菜中蓮藕的運用絕對是一個亮點。平常也是非常喜歡做蓮藕。蓮藕本身的營養價值也是很高的。做法也有很多。快來跟著試一下吧。
主料
蓮藕 :175尖椒 :75
五花肉 :130
輔料
油 :適量鹽 :適量
生抽 :適量
味精 :適量
具體步驟
準備好食材:蓮藕(已清洗去皮切片)、尖椒(已清洗)、五花肉(已煮熟)
將已清洗好的尖椒放在案板上切開,待用
將已煮熟的五花肉放在案板上切成片
燒鍋倒油燒熱,下入切好的五花肉翻炒一下
隨後,加1.5湯勺生抽
翻炒
接著,合入切好的蓮藕,加適量的清水
繼續翻炒
然後,合入切好的尖椒翻炒翻炒至尖椒斷生
最後,加1/2勺鹽、加1/2勺味精,調味均勻即可