大肉包如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 一半肉炒熟，另一半生肉。和均勻，加水，少量多次，緩慢攪勻。放入冰箱2h更好。如果沒時間，可以不放。餡裡面放鹽，味精，醬油！

2. 用少許酵母，和麵。現在天熱了，放一點就可以。

3. 放到溫水中，醒面。約40min。時間無所謂，酵母少，時間就長點。酵母多時間就短點。一定是溫水，如果水溫太高，酵母就被燙死了。心急的meimei不要用開水哦！

4. 醒到比原來大就可以啦！

5. 揪麵糰

6. 捏成薄皮

7. 放肉餡

8. 做好包子，開蒸！

9. 成品啦！

烹飪技巧

肉餡放點水，肉會比較鮮嫩；肉要肥一點，吃起才有油！