爽口的香滷豬排如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五香炸豬排 ：4片
紅蔥頭 ：40公克
姜 ：30公克
蒜仁 ：40公克
八角 ：10公克
花椒 ：5公克
醬油 ：300㏄
細砂糖 ：4大匙
水 ：800㏄

輔料

具體步驟

1. 紅蔥頭、姜以及蒜仁拍破，備用。

2. 熱鍋下少許沙拉油，以小火爆香作法1紅蔥頭、姜以及蒜仁，加入所有調味料和香料煮開後以小火續煮約10分鐘。

3. 將五香炸豬排放入作法2鍋中，以小火煮約3分鐘，撈出瀝乾滷汁即可。