美味可口的爽辣蘿蔔粒如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
蒜米 :適量
鹽 :適量
美味可口的爽辣蘿蔔粒是一道非常受大眾喜受的菜餚,這道菜餚也是非常的下飯哦!這道菜餚光聞著它辣香味就一定會讓你口水直流,它的味道一定會讓你停不下嘴來的呢,吃完一定會讓你深深的愛上它,它的做法也是特別的簡單易學哦,動起手來吧。
主料
蘿蔔 :1000輔料
蒜茸辣椒醬 :適量蒜米 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.將買回來的蘿蔔清洗乾淨。
2.將蘿蔔切小塊然後放入適量的鹽拌均勻將蘿蔔丁醃製過夜讓蘿蔔丁出水。
3.將醃製出水的蘿蔔丁用清水沖洗乾淨,然後擠幹水份。
4.取一勺蒜茸辣椒醬,四粒蒜米剁成蒜茸,一勺生抽,半勺鹽,適量味精(可加可不加)將所有調料拌均勻。(具體味道也可以按個人的口味適量新增辣椒醬)
5.然後將蘿蔔丁放入調料一起拌均勻。嘗試味道以適合自己鹹辣口味為準。
6.準備乾淨的瓶子,將拌均勻的蘿蔔丁放入瓶子用保鮮膜包好蓋上蓋子放入冰箱兩三天就可以享用了。
7.這款“爽辣蘿蔔丁”味道香辣,口感爽脆,是一款很不錯的餐前開胃小菜。
1)為了讓蘿蔔丁更快入味,最好切小塊點兒。2)用鹽醃製出水之後儘量沖洗乾淨並抓幹水份。3)味道可以按個人的口味來調。由於自己做沒有新增防腐劑,所以,開瓶之後儘快吃完。