茄子炒肉（原創）如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

紫皮茄子 ：400
五花肉 ：250

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
大蔥 ：適量
西紅柿 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
青椒 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.茄子切成片

2.五花肉切成片

3.油熱後放入肉翻炒

4.放入蔥花、薑末醬油翻炒

5.放入茄子翻炒

6.放入青椒翻炒

7.放入西紅柿翻炒，放鹽

8.放入味精，出鍋

烹飪技巧

有多放一點，不要放水