準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蝦 :
500 輔料
鹽 :
20水 :
80ml 醬油 :
12ml 具體步驟
1.蝦剪開蝦肚,把蝦吃的飼料什麼的擠乾淨。這點挺重要,要是沒去除的話會有腥味。
2.蝦沖洗乾淨。
3.鍋內放入半碗多清水,和鹽。開火,待蝦完全變色後就可關火。煮太久蝦肉會老。
4.裝入盤中,可以不蘸醬油直接吃也可蘸醬油吃,醬料也可選擇自己喜歡的口味,鹹鮮口的這樣簡單蘸點醬油就很好吃了。
5.很鮮甜,簡單也能做出美味。
烹飪技巧
蘸蝦的醬油可適量加些芝麻醬,會增加香味。