準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞脯肉 :
200 毛豆 :
80 黑木耳 :
30 輔料
鹽 :
適量 芝麻油 :
適量蒜片 :
適量油 :
適量紅椒 :
適量烤
雞肉醬 :
2勺 具體步驟
1.準備材料:熟毛豆提前解凍,雞脯肉切丁加大喜大烤雞肉醬醃製五分鐘,蒜切片,紅椒切段。
2.鍋中放適量油,入蒜片,紅椒炒香。
3.加入雞肉丁翻炒。
4.當雞丁變白時,加入黑木耳和熟毛豆翻炒。
5.加適量鹽、芝麻油調味出鍋。
烹飪技巧
1、因為我在煮毛豆時已經放鹽,大喜大烤雞肉醬中也有鹽份,所以鹽要少放。2、毛豆可以多煮一些,剝殼放冷凍室,隨時拿出來解凍配菜。