自制涼拌千張如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.33W 大中小設定文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 千張 :1張 輔料香油 :適量米醋 :適量鹽 :適量白糖 :適量雞精 :適量白芝麻 :適量紅椒 :1個 具體步驟 1.千張切成絲,然後抖散。 2.紅椒切絲。 3.坐鍋燒水。 4.蓋上蓋子燒至水沸騰。 5.水開後放千張絲和紅椒一起下去煮2分鐘。 6.夾起來放碗裡。 7.加鹽,雞精,白糖、米醋,香油。拌均勻即可。最後撒點白芝麻點綴。烹飪技巧煮千張和紅椒的時候鍋裡放少許的鹽可以讓紅椒顏色更漂亮。煮出來也比較有味道。 TAG標籤:涼拌 涼拌千張 好吃 千張 #