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好吃的紙杯威風如何做好吃又美味

好吃的紙杯威風怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

美味的紙杯威風可以說是一種十分便捷的西方面包,它選用精選的上等麵粉、雞蛋和牛奶就可以製作了。麵粉含有大量的微量元素和澱粉,雞蛋和牛奶中含有大量的蛋白質易於人體吸收,有益於人體健康,對於在家想做零嘴小吃的人來說這將會是一道居家旅遊必備的食物。

主料

牛奶 :40ml
雞蛋 :5個
色拉油 :40
低筋麵粉 :85

輔料

芝麻 :少許

具體步驟

好吃的紙杯威風怎麼做好吃又簡單 第2張

1.材料準備好,不至於做的時間手忙腳亂

好吃的紙杯威風怎麼做好吃又簡單 第3張

2.蛋清蛋黃分開

好吃的紙杯威風怎麼做好吃又簡單 第4張

3.蛋黃加油、牛奶、砂糖20克拌勻

好吃的紙杯威風怎麼做好吃又簡單 第5張

4.漏入低粉

好吃的紙杯威風怎麼做好吃又簡單 第6張

5.蛋清加入檸檬汁打發到魚眼狀加入3分之一砂糖繼續打發到泡沫細膩再加入3分之一打發到溼性發泡,再加入剩餘的白糖打發到乾性發泡,

好吃的紙杯威風怎麼做好吃又簡單 第7張

6.這樣就可以了

好吃的紙杯威風怎麼做好吃又簡單 第8張

7.取3分之一到蛋黃糊中翻拌均勻,不要畫圈哦不然麵粉會起勁哦

好吃的紙杯威風怎麼做好吃又簡單 第9張

8.把蛋黃糊倒入剩餘的蛋白裡

好吃的紙杯威風怎麼做好吃又簡單 第10張

9.翻拌均勻倒入準備好的紙杯裡,

好吃的紙杯威風怎麼做好吃又簡單 第11張

10.麵糊倒入8分滿撒入芝麻烤箱要提前預熱,190度25分鐘

烹飪技巧