家常菜排骨蓮藕湯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

九孔蓮藕 ：750
豬小排 ：500

輔料

鮮姜 ：15
胡椒粉 ：3
清水 ：2000
蔥 ：2節
料酒 ：15

具體步驟

1.準備九孔蓮藕二節。

2.將蓮藕削皮洗淨。

3.切成滾刀塊備用。

4.將豬小排洗淨瀝乾水分。

5.準備好砂鍋，將洗淨的豬小排放入，加入清水。

6.小火煮開撇去浮沫。

7.將蓮藕倒入鍋內，加入薑片，蔥節，料酒。

8.小火燉制二個半小時。香氣四溢。成功。

9.裝盆上桌，大受歡迎。

烹飪技巧

無