準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
排骨 :
150蓮藕 :
500 輔料
油 :
適量 大蒜 :
適量鹽 :
適量 八角 :
適量 具體步驟
1.排骨解凍以後在開水中焯一下,去掉血水
2.撈出備用
3.蓮藕洗淨切滾刀塊,浸泡一下
4.鍋中加一點油,加入大蒜和八角炒出香味
5.下入排骨翻炒均勻,待排骨入味
6.加入足量的開水
7.准入高壓鍋
8.下入蓮藕,按排骨開始燉即可
9.出鍋享用
烹飪技巧
1:這一款是一款非常簡單的靚湯,也可以直接都放入高壓鍋內燉2:蓮藕泡一會,可能裡面有泥