準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘蒜末蘿蔔纓師一道我們不怎麼陌生的菜餚,蘿蔔纓有很高的營養價值哦,它是蔬菜中鈣含量最高的一種,特別是紅蘿蔔的葉子,是不是沒有想到吃綠色蔬菜,還可以補鈣吧,並且蘿蔔的葉子比根部還有營養,是我們不能丟掉的好食材哦,不要看它的外表,人家的內在是很實在的。
主料
蘿蔔纓 :
450 輔料
蒜瓣 :
4瓣食鹽 :
4食用油 :
20蠔油 :
少許 具體步驟
1.蘿蔔纓450克。
2.洗淨控幹水。
3.準備蒜末和蠔油。
4.炒鍋倒入食用油燒熱,放入蘿蔔纓翻炒軟。
5.加入食鹽和少許蠔油翻炒勻。炒蘿蔔纓不要放太多調料,保留蘿蔔纓本身的香味。
6.關火後放入蒜末,趁熱拌勻即可出鍋裝盤。
烹飪技巧
無