美味的燒賣的做法如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
糯米 :適量
麵粉 :適量
醬油 :適量
香油 :適量
白糖 :適量
冷熱水 :適量
美味的燒賣的做法這道菜不僅味道鮮美口感良好,而且做法非常的簡單,很容易就能學會,想吃便能在家做~主要是由麵粉、紫米、糯米搭配而成,都具有豐富的營養價值,並且它們搭配在一起也增添了不少的食慾。既好吃又好學的菜很值得推薦哦 ~
主料
紫米 :適量糯米 :適量
麵粉 :適量
輔料
蘿蔔 :適量醬油 :適量
香油 :適量
白糖 :適量
冷熱水 :適量
具體步驟
1.紫米放入鍋中,加適量水泡3個小時。在紫米中加入白糯米,一起再泡1個小時。泡好的米洗淨,瀝乾水份。加入冷水1+1/2杯,入電飯鍋中煮熟備用。
2.紅蘿蔔切成細碎備用。粉類加入熱開水混麵糰。
3.麵糰揉至光滑,靜置鬆馳30分鐘。把麵糰擀開擀薄。用杯子蓋出一個個圓形。
4.把煮好的米取出。外皮包上內餡,用虎口收輕捏燒賣幫助定形。在表面放上紅蘿蔔碎。
6.再用手指在燒賣的開口部向內捏成花朵形。排入蒸籠大火燒至10分鐘,趁熱食用喔~~~