![蒸豬頭皮怎麼做好吃又簡單]( "蒸豬頭皮怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘蒸豬頭皮是一道原材料十分簡單的菜餚。主要食材即為豬頭皮，配料有姜、肉桂、料酒等。豬頭皮中含有大量的蛋白質，營養價值極高，可以補充人體所必須的蛋白質以及礦質元素，蒸豬頭皮保留了豬頭皮的鮮香，爽滑酥嫩，其味無窮。
主料
排骨 ：
200g 豬頭皮 ：
300 輔料
醬油 ：
3匙生粉 ：
2匙 辣椒 ：
3根鹽 ：
4g 花生油 ：
3匙蒜頭 ：
半個海天黃豆醬 ：
2匙蠔油 ：
1匙料酒 ：
5匙糖 ：
4g 具體步驟
1.先將排骨和豬頭皮洗乾淨，豬頭皮飛水，然後切細片，排骨剁細件，然後將所有材料一起伴混，醃製20分鐘，在開水上蒸15—20分鐘即可食用
2.很香
3.配上米飯一流
