準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蘑菇 :
500 豬肉 :
300 輔料
蔥 :
50鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.這是今天買的一斤蘑菇
2.掰成長條 也可以切成長條
3.好大的一塊肉肉
4.把肉切成塊待用
5.小蔥兩根
6.切成段待用
7.把八角放入油鍋
8.放入蔥花爆炒
9.然後放入肉片
10.放入蘑菇 再放入其他作料 翻炒7分鐘左右就可以了
11.一盤蘑菇炒肉已經出鍋了 盛到盤中
烹飪技巧
蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸內水分平衡,還可吸收餘下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對預防便祕、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利