準備時間:
2小時 烹飪時間:
2小時主料
高筋麵粉 :
300g 輔料
清水 :
170g 黃油 :
20g 雞蛋 :
1個 綿白糖 :
適量糖粉 :
適量酵母 :
4g 具體步驟
1.雞蛋一個打散
2.酵母加入清水攪拌均勻
3.麵包機內放入打散的蛋液
4.再倒入酵母溶液
5.放入麵粉在角落放上白糖
6.開始揉麵
7.加入黃油
8.再次揉成麵糰後進行發酵
9.取出發酵好的麵糰 平均分割後滾圓
10.在中間挖個洞洞 放入烤盤進行二次發酵
11.上下火 190度 25分鐘 即可 出爐趁熱撒上糖粉
烹飪技巧
這款麵包趁熱吃更加的好吃呢
冷卻後放入微波爐高火再叮1分鐘一樣好吃喲