韭菜包雞蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.42W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 韭菜切碎,紅椒切碎,生薑和大蒜切成細蓉,放進一大碗裡。2. 在碗中先倒入鹽,把所有菜碎拌勻以入味,再倒油、味精、米粉拌勻。(沒有米粉,我用了生粉代替)3. 在米飯上先鋪上一層調好味的韭菜碎,準備幾個雞蛋,就在韭菜碎中挖幾個淺洞(不要露出白米飯),把整個雞蛋打在洞裡,在雞蛋表面撒幾粒鹽。4. 再把剩下的菜碎撒鋪在雞蛋表面(要鋪薄),讓韭菜包裹好雞蛋(不要露出雞蛋)。5. 旺火蒸15分鐘。 TAG標籤:好吃 韭菜包雞蛋 韭菜 雞蛋 #