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瓠瓜粉條包子如何做好吃又美味,自制早餐

自制早餐-瓠瓜粉條包子怎麼做好吃又簡單
準備時間:60分鐘    烹飪時間:20分鐘

瓠瓜又叫西葫蘆瓜,因形狀像葫蘆而得此名,嫩的時候可做菜,消腫潤膚,老了可以用來裝水,特實在的一種蔬菜。我外婆隨便找個地就種出一大堆瓠瓜,特好長,吃都吃不完。這不,週末了,可以拿瓠瓜做包子,留著上班做早餐。我做的是瓠瓜粉條包子,健康便宜。

主料

瓠瓜 :700
粉絲 :400
高筋麵粉 :1200

輔料

酵母 :5
鹽 :3
油 :2
生抽 :4

具體步驟

1..酵母加溫水裡,然後加入麵粉裡,柔成團然後蓋好發酵20分鐘。  勻  

2.粉絲提前泡好,瓠瓜去皮,然後切碎,再把泡好的粉條切斷加入瓜裡,加入鹽、加入生抽,然後攪拌均。

3.發至兩倍大的麵粉,拿出來放案板上排氣醒半小時,醒好的在麵糰切成塊,擀成麵皮,然後包上調好的餡,包緊放蒸盤上19.冷水上鍋蒸10-20分鐘。