簡單的糖醋排骨如何做好吃又美味

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘

主料

排骨 ：2斤
糖 ：適量
醋 ：適量
蔥～姜～蒜 ：適量
油 ：適量

輔料

具體步驟

1. 排骨過水焯五分鐘，記住是冷水的時候放排骨，才能把血水焯出來

2. 焯過排骨用水沖洗乾淨

3. 再大火開後轉中火頓30分鐘

4. 炒鍋放入油和糖，炒至糖融化不要炒太過，油多一點，把排骨煎到表皮發紅即可

5. 放入蔥薑蒜和八角，放入熱開水，開水到排骨的一半，大火後轉小火，看看湯汁濃稠了就關火

6. 放入八角