椎茸包菜餃子如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
餃子皮 :700
豬肉 :260
包菜 :300
醬油 :適量
雞精 :適量
姜粉 :適量
水 :適量
椎茸包菜餃子含有豐富的營養物質,而且製作十分簡單,儲存的時間也非常長,當要吃的時候水煮一下就可以吃了,非常適合作為早餐的選擇之一呢,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的椎茸包菜餃子吧,每一口都是驚喜,這麼棒的美味你值得擁有呢!
主料
椎茸 :150餃子皮 :700
豬肉 :260
包菜 :300
輔料
油鹽 :適量醬油 :適量
雞精 :適量
姜粉 :適量
水 :適量
具體步驟
準備材料,大頭菜也叫包菜,好多叫法,各地不一;椎茸其實就是香菇
大頭菜洗淨切成小塊,椎茸切丁,豬肉切丁放攪拌機裡
豬肉、大頭菜、椎茸分別用攪拌機打碎
肉餡加入調味料、少許的清水打勻
打碎的蔬菜裡先加入適量的植物油拌勻,避免一會殺出水
豬肉餡與蔬菜攪勻,味道如何?聞一下有無香味,有香味說明餡料的味道足夠,若沒有香味,可適當的新增植物油、鹽
開始包餃子,形狀隨意嘍;包餃子的同時,燒開一鍋水,水開了,餃子也包好了
鍋中入寬水,水開後下餃子,我包的這些餃子,分2鍋下,連煮三滾,最後點少許涼水,開鍋後撈出餃子(我一直都是這樣煮餃子)
用最後的一點臘八蒜沾餃子吃嘍