準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
黃油 :
適量糖粉 :
適量香精草 :
適量 輔料
具體步驟
1. 首先,黃油軟化後加糖粉,慢慢攪拌到糖粉和黃油混合均勻(不要把黃油打發了),再向黃油裡分兩次加雞蛋,攪拌均勻後加入香草精。
2. 低筋麵粉過篩後倒入黃油糊裡,拌勻成為麵糰,用保鮮膜包著。再用相同方法做一個巧克力麵糰(額外加入可可粉即可),並將兩個麵糰放入冰箱冷藏半個小時。
3. 冷藏好的麵糰用擀麵杖擀開,用模具依次壓出形狀,等上10分鐘左右,就可以開始烤了。先將皇后鍋煎炒鍋小火預熱5分鐘,放上承架後,在錫箔紙上放上餅乾,蓋上鍋蓋後烤25~30分鐘,冷卻一會就可以吃了!