準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘很多人一開始聽到這道番茄煮泥猛都會是一臉的無知吧!主要是不知道泥猛是一種什麼東西,但是呢,泥猛可是一種肉質非常鮮甜的魚啊!而且搭配上番茄酸酸甜甜的口感吃起來簡直就是令人停不下來啊!不信的人大可跟著步驟試試看,保證會愛上的。
主料
番茄 :
1個泥猛 :
2條 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蔥 :
適量 姜 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
鍋燒熱,放入油,放入泥猛先煎一面
然後再翻過來煎另外一面
煎好後放入番茄
再加入適量水,加上蓋子煮五分鐘
五分鐘後加入蔥段,放入鹽和醬油大火收汁即可
烹飪技巧
無