好吃的奶黃小麵包如何做好吃又美味
好吃的奶黃小麵包，奶酥小麵包出爐，比叮叮愛吃的奶黃包好吃。低估了叮叮奶粉的甜度，餡甜了點。夾心用黃油奶粉蛋液澱粉做。麵包機太小了，胖子們擠在一起烤沒型了，本來是圓的啊。烤箱迫切需要入了。好吃，皮酥內軟，香，好吃的奶黃小麵包，喜歡的朋友可以自己試一試哦
主料
高筋麵粉 ：210輔料
水 ：120具體步驟
把高筋麵粉，糖粉，奶粉，鹽放入麵包機，在麵粉上挖一個小孔加入酵母，加入水，啟動揉麵程式
檢查麵糰已經揉出筋後（撐開面團略薄會有洞）加入軟化的黃油，繼續揉麵至擴充套件階段（每個麵包機不同，顯示揉麵完成並不代表已經揉到位，一定要自己檢查，沒到位可以重啟繼續揉），在麵包機中發酵至兩倍大（約一個小時）
發酵的同時做奶黃，將雞蛋打散後加入牛奶，白糖，攪拌均勻，加入中筋麵粉拌成糊狀，將麵糊過篩，這樣奶黃會比較細膩。加入融化的黃油
