![美味蓮藕黃豆燉排骨怎麼做好吃又簡單]( "美味蓮藕黃豆燉排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
大豆 ：
200蓮藕 ：
200豬排骨(大排) ：
300棗（幹） ：
20 輔料
花椒 ：
15 姜 ：
20植物油 ：
50 大蔥 ：
20生抽 ：
30料酒 ：
30雞精 ：
3 香菜 ：
10鹽 ：
5 具體步驟
1. 將排骨洗乾淨改刀成段；
2. 蓮藕去皮洗淨切成塊；
3. 蔥切段、薑切片；
4. 鍋上火放入油，燒至五成熱時，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高湯、花椒粒、蔥段、薑片、黃豆（大豆）、鹽、藕塊翻炒均勻；
5. 待鍋開後倒入沙鍋中；
6. 燉至肉離骨，出鍋時撒上香菜末即可食用。
